冬天养生-ks8凯发官方网站
您当前位置: > ks8凯发官方网站-凯发k8官网下载客户端中心 > 健康养生 > 冬天养生--鲫鱼豆腐汤

冬天养生-ks8凯发官方网站

来源: 互联网 类别:健康养生 2024年01月16日 08:01:17

冬天养生--鲫鱼豆腐汤

鲫鱼:

鲫鱼是冬季养生的佳品,含有丰富的蛋白质和微量元素,对补肾壮阳、益气养血有帮助。豆腐和鲫鱼搭配煮成汤,营养丰富且易于消化吸收。

推荐做法:鲫鱼豆腐汤

食材:鲫鱼:2-3条,去鳞、去内脏,洗净备用;豆腐:半块,切块备用;姜:适量,切片;青葱:适量,切段;清水或高汤:约6杯;盐:适量;料酒(可选):适量;食用油:适量

做法步骤:

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。

2. 热锅,倒入适量的食用油,加热后放入姜片和部分青葱段炒香。

3. 加入清水或高汤,待水开后加入切块的豆腐。

4. 将准备好的鲫鱼放入锅中,加入适量料酒提味。

5. 将汤煮沸后转小火,煮约15-20分钟,等到鲫鱼熟透,汤汁略显浓稠。

6. 根据个人口味加入适量盐调味,撒上剩余的青葱段,即可出锅。

(1) 鱼类选择:鲫鱼适合用来煮汤,肉质鲜嫩,口感好。

(2) 汤汁浓稠度:汤汁略显浓稠会更具口感,但根据个人喜好可酌情加水调节浓淡。

(3) 调味技巧:加盐时适量即可,可根据个人口味调整。

(4) 豆腐处理:豆腐易煮烂,最好稍后加入,以保持块状。






网站地图