秋天既是收获的季节，也是养生的黄金季节。在享受秋季美食的同时，我们也要注意忌口，并预防季节病如秋燥对健康产生危害。以下四大饮食原则，可供您在备餐用餐时参考，避开错误饮食，以确保您和家人在秋季的健康。
一、 少凉多热
冷食和寒性食物是尤其要避免的。绿豆、螃蟹这种耳熟能详的寒性食物，多食对人体无益；冷食则是入口温度过低的食物，包括冷饮、未加热的剩饭等。过度食用生冷寒凉的食物会损伤脾胃阳气，影响消化。特别是消化功能不健全的老人和孩子，更应当注意。
二、少辛多酸
人体长期处于亚健康状态下，酸性食物润肺收敛，更适合干燥的秋季。反之，辣椒、花椒、生姜、八角等辛辣调味品要少吃，以免引起便秘、长痘等问题。同时，油腻的烧烤、炸薯条等重油重盐食品不利于肠道吸收，容易上火，因此也要减少摄入。可以多吃酸性食物，如橘子、山楂、葡萄等，来达到保护肝肺的效果，调养身体酸碱平衡。
三、 少瓜多果
孔子云“不时不食”，这是告诫我们要吃应季食品，“秋瓜坏肚”的谚语也是佐证。立秋之后不宜再吃西瓜、香瓜等过季高糖瓜果，可以以应季水果如石榴、枇杷、苹果等代替补充维生素，并防止发热腹泻等疾病发生。
四、 少腻多淡
少吃烧烤、煎炸类食物。尤其是消化不良的儿童，应当减少肉类的摄入，肉类会加重肠胃负担，影响消化功能。可以适量服用茯苓、莲子、山药等败火补气的食物，滋阴润燥，养肺生津。此外，在秋燥时期容易出现皮肤干燥、口干舌燥，因此，补充水分尤为重要。
金秋十月，天干物燥。我们应根据个人身体状况适当调整饮食结构，保持营养摄入，合理安排饮食和协调生活习惯。
