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质价比成饮料消费新趋势-ks8凯发官方网站

来源: 食品饮料行业观察 类别:行业动态 2024年08月10日 09:08:36

 

受当前生活成本危机的影响,消费者寻求“高质价比”产品,越来越多的消费者开始转向更经济的替代品。

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热饮消费习惯的转变

许多人已经养成了饮用咖啡的习惯,在过去的几年里,咖啡和热红茶的消费模式稳定。

fmcg gurus消费者洞察表明,2021年到2024年,每周转向咖啡的消费者数量增加了10%,这表明人们对这些饮料的偏好日益增加。

这种转变在一定程度上受到当前生活成本危机的影响,促使消费者寻求小型、负担得起的替代品。这为促进优质成分和独特风味的创新提供了重要机会,以吸引消费者的注意力并影响他们对产品的看法。

虽然在过去三年,每周沉迷于这些产品的个人比例有所增加,但消费趋势存在分歧。一些消费者在增加消费,而另一些人则在缩减消费,这反映出消费模式的转变,因为个人优先考虑负担能力。这强调了这些类别的产品需要与消费者的基本需求保持一致,以有效地塑造对价值和必要性的看法。

 

 

软饮料:向甜果汁饮料、果汁汽水和糖汁的转变

软饮料的消费模式已经发生了显著的变化——越来越多的消费者每周都会转向甜果汁饮料、果汁汽水和糖汁——这反映出在价格上涨和财务紧缩的时期,人们更倾向于选择一种更经济的果汁替代品。这种转变为行业提供了新的机会,可以专注于负担得起的创新,挑战消费者对酒精的看法和联想。

健康饮料消费的下降

经常饮用健康饮料的消费者比例有所下降,尤其是功能性果汁和水类。这一趋势可归因于人们对疫情对购买行为影响的担忧减少,以及在财务紧张加剧的情况下,高价的健康饮料。

因此,消费者对健康和保健产品采取了更慎重的态度,消费者正在仔细审查它们的有效性、本质和物有所值。在此背景之下,品牌必须确保他们的产品在声明、形式和产品属性方面符合消费者的需求和期望,以驾驭不断变化的饮料消费格局。





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