受当前生活成本危机的影响，消费者寻求“高质价比”产品，越来越多的消费者开始转向更经济的替代品。
热饮消费习惯的转变
许多人已经养成了饮用咖啡的习惯，在过去的几年里，咖啡和热红茶的消费模式稳定。
fmcg gurus消费者洞察表明，2021年到2024年，每周转向咖啡的消费者数量增加了10%，这表明人们对这些饮料的偏好日益增加。
这种转变在一定程度上受到当前生活成本危机的影响，促使消费者寻求小型、负担得起的替代品。这为促进优质成分和独特风味的创新提供了重要机会，以吸引消费者的注意力并影响他们对产品的看法。
虽然在过去三年，每周沉迷于这些产品的个人比例有所增加，但消费趋势存在分歧。一些消费者在增加消费，而另一些人则在缩减消费，这反映出消费模式的转变，因为个人优先考虑负担能力。这强调了这些类别的产品需要与消费者的基本需求保持一致，以有效地塑造对价值和必要性的看法。
软饮料：向甜果汁饮料、果汁汽水和糖汁的转变
软饮料的消费模式已经发生了显著的变化——越来越多的消费者每周都会转向甜果汁饮料、果汁汽水和糖汁——这反映出在价格上涨和财务紧缩的时期，人们更倾向于选择一种更经济的果汁替代品。这种转变为行业提供了新的机会，可以专注于负担得起的创新，挑战消费者对酒精的看法和联想。
健康饮料消费的下降
经常饮用健康饮料的消费者比例有所下降，尤其是功能性果汁和水类。这一趋势可归因于人们对疫情对购买行为影响的担忧减少，以及在财务紧张加剧的情况下，高价的健康饮料。
因此，消费者对健康和保健产品采取了更慎重的态度，消费者正在仔细审查它们的有效性、本质和物有所值。在此背景之下，品牌必须确保他们的产品在声明、形式和产品属性方面符合消费者的需求和期望，以驾驭不断变化的饮料消费格局。
