通过对功能食品行业趋势和消费状况进行调研分析可知，当下不同年龄段的人们对健康的关注程度有着显著提升，愿意为健康付费、愿意为功能食品付费，并且随着科技的发展和产品的创新，功能食品的产品形式、售卖渠道更加多元化，品牌的营销也极为丰富，这都增加了消费者购买食用功能食品的欲望。
也就是说，未来功能食品有望迎来广阔的市场机遇，在健康潮流、科技创新和消费者需求的共同驱动下快速大力发展，这对于功能食品及其产业链的从业者而言是极大的利好消息。然而，品牌在迎接市场机遇的同时，也需要关注风险，包括激烈的市场竞争、政策法规的变化、消费者对产品质量和安全性的高要求、部分品类产品的功效瓶颈等，部分风险甚至直接影响功能食品是否能在市场售卖。
面对这些阻碍，功能食品品牌应不断优化迭代产品内容，增加品牌产品、功能食品、健康生活等的营销宣传力度，突破当下产品局限性与品牌认识情况，同时也要关注行业动态，判断法律政策风向趋势，方能有效把握功能食品市场机会。
在小红书平台减肥健身行业中，用户人群标签“瘦身男女”排名第二，占比为9.64%。她们追求健康运动，不盲目减肥，此外，她们关注低热量美食的制作教程，也非常爱美。
瘦身男女：18-25岁；对于身材有一定要求，平时更为关注运动健身、轻食，但也爱美，对于穿搭等事物也会有所关注。
数据说明：选取2022年1月1日-3月8日发布过笔记的小红书减肥健身行业5000粉丝以上达人活跃粉丝数据，部分数据已做脱敏化处理，千瓜数据。
由于女性天然的身体结构和因为工作、学习长期久坐等原因，小红书用户对于瘦腿的需求最为强烈，以2609篇的笔记增量和1171万的热度值在2022年1-2月期间排名行业热词top1，最受相关人群关注。
数据说明：选取2022年1月1日-2月28日小红书减肥健身行业热搜词排行榜（按热度值排序），当前笔记总量为小红书搜索框展示的相关笔记量，部分数据已做脱敏化处理 ，千瓜数据。
“管住嘴、迈开腿”，小红书用户会借助一些健康饮食品牌和运动品牌来全方位实现减肥健身，此外，受疫情、线下健身房易聚集和价格高等问题的影响，居家健身市场得到了爆发式增长，观看运动博主录播课程、使用健身app和居家健身设备，成为大家普遍选择的一种健身方式。
数据说明：选取2022年1月1日-2月28日小红书减肥健身行业品牌和商品种草数据，部分数据已做脱敏化处理 ，千瓜数据。
从2022年小红书用户画像最新数据来看，年轻化、消费能力强依旧是平台用户的重要特征。作为年轻人的“生活方式平台”，在她经济、颜值经济和懒宅经济等趋势的驱动下，“精致美妆”、“新式茶饮”、“宅家健身”等各类消费场景在小红书平台内容生态中发酵，多元的产品诉求和强烈的消费需求爆发。众多新老品牌充分借助平台特有的长尾流量红利，通过丰富的营销场景放大产品价值，抢占消费者心智，实现品牌营收。
目前，小红书用户规模仍不断增长、商业化进程持续加速，未来平台又会催生哪些新的行业赛道？
体重管理者：提高身体代谢水平和增加饱腹感是核心需求
购买体重管理类功能食品的消费者多为高线、高收入的有孩人群，他们更关注产品功效及成分，期待在“瘦身”的同时保持身体健康，wonderlab、康比特是他们经常购买的品牌。
数据来源：kurundata库润数据
品牌洞察：肠胃健康类、体重管理类、口服美容类
肠胃健康类功能食品中仁和、江中、北京同仁堂最受欢迎;体重管理类功能食品中wonderlab、康比特、keep最受欢迎；口服美容类功能食品中养生堂、太太、fancl最受欢迎。
数据来源：kurundata库润数据
功能食品当下发展趋势
1. 巨大市场需求：当前功能食品主要受众为85后已婚有孩用户，平均年龄38.8岁，月收入10351元，这一群体规模庞大、购买力强，对提升身体健康的需求强烈，为功能食品市场提供了巨大市场需求。
2. 强调健康理念：消费者购买动机主要集中在提升身体健康和提高身体抵抗力，对功效和成分的关注度较高，这强调了当下社会对健康意识的提升，为功能食品提供了发展契机。
3. 多元化需求：消费者对功能食品的需求呈多元化趋势，包括提高免疫力、助消化、减肥、美容等多方面，企业可以加大创新力度和拓展产品线的机会，满足不同消费者的个性化需求。
4. 市场升级：消费者健康意识提高，功能食品市场呈现出升级趋势，养生化热潮、年轻人养生消费主力军趋势以及老龄化社会的到来，都推动了功能食品市场的不断升级。
5. 科技驱动创新：科技的不断进步将促进功能食品的研发和创新，高新技术的应用，如口服液成型技术、分离纯化精制技术等，有望提高产品的科技含量，推动功能食品成为市场主流。
发展劣势
1. 与消费者沟通成本高：注册或备案的保健食品可进行保健功能的声称，但未注册或备案的其他功能食品则需按照普通食品进行监管与生产，存在无法功能声称的问题，若想宣传功效，就需申报注册保健食品蓝帽资质，这需要花费大量时间和资金，这就需要品牌不断进行投放拉新，营销成本较高，产品利润空间低，增加与消费者的沟通成本。
2. 产品信任度待提高：普通功能食品无法直接声称功能，产品功效受原料来源、生产工艺、成分配比、原材料质量及有限成分剂量等多重因素的影响，消费者端仅能根据产品宣传对产品配方、外观等进行浅层次判断。
3. 产品溢价问题：除特殊食品外，其他功能食品在功效上缺乏国家批文背书，导致产品溢价较高在当下价格敏感的市场环境中，可能影响产品市场竞争力。
4.个性化需求难以满足：不同消费者对营养健康产品的需求存在差异化，企业需要根据不同人群需求研发满足个性化需求的功能食品，增加了研发难度和成本。
5.体重管理类产品挑战较大：体重管理类产品的效果体现具有较长周期性且相关因素众多，当前使用满意度较低，所以该类产品发展面临较大的挑战，需要更深入研究开发。
