【学术探研】情绪健康，萝卜硫素临床营养干预应用典范-ks8凯发官方网站

情绪健康

您了解情绪健康吗？情绪健康不同于心理健康，心理健康把身体和大脑一分为二，情绪健康更精准地体现出大脑和身体之间存在着至关重要的双向联结。我们通常提及的抑郁、焦虑等，大多认为是心理健康问题，实则不然，我们的所有生理活动都受控于我们的大脑，大脑通过分泌神经递质来调控我们的所有行为，当然，我们的情绪也不例外。

情绪关系到我们生活的方方面面，比如我们的睡眠等，如何拥有健康的情绪，那就要拥有健康的大脑。天猫健康联合中国睡眠研究会发布《2023年中国睡眠健康洞察报告》，据调研，现代人白天容易焦虑烦躁情绪不佳，晚上翻来覆去睡不着，经常性浅眠多梦，这些睡眠问题的主要原因来源于“情绪性失眠”。情绪性失眠主要指由各类负面情绪和情绪不稳定引起的入睡困难的问题。可能是生活中的偶发事件引起的短期失眠，而长期的情绪问题会进一步引发头疼、食欲不振、免疫力下降等生理问题。 

萝卜硫素在情绪性失眠领域

2021年，来自日本的一项临床研究（小型、随机、双盲、平行组研究）表明，萝卜硫素通过显著增加褪黑素的产生及抗炎活性来改善睡眠质量。正式揭示了萝卜硫素对于情绪性失眠的机制。该研究成果发表在journal of functional foods杂志上，研究方案纳入了18名睡眠质量差的健康成年人（30至70岁），通过西兰花芽孢胶囊（30 mg 萝卜硫素）或安慰剂胶囊进行干预，时长为4周（2018年4 月至6月），干预过程中受试者需要佩戴运动手环（fitbit alta hr），以自动记录睡眠相关参数，测量睡眠状态以及分析睡眠阶段；与此同时研究人员在每一周都向受试者搜集相关的问卷调查。研究前观察期和干预期需要限制遵守情况、试验食品摄入量、健康状况、药物和保健食品使用情况、运动强度、在日记中记录饮酒和睡眠习惯（睡眠/醒来时间）。

结果表明，基于视觉模拟评分法vas评分评估发现，与安慰剂组相比，只有实验组在2周和4周的睡眠质量得到显著改善。

（https://www.cghhospital.org/deucate_study/2023/xe7d11a7.html）开创了萝卜硫素的临床营养干预应用典范。

关注天然成分，萝卜硫素成为情绪健康的新宠

萝卜硫素的食物来源：以前体萝卜硫苷形式广泛存在于西兰花种子中，萝卜硫苷在黑芥子酶的作用下可高效转化为萝卜硫素。2017年，中国卫健委第7号公告中将含13-20%萝卜硫苷的西兰花种子水提物”正式批准为新食品原料。

萝卜硫素的作用机制是激活人体自身免疫系统——nrf2信号通路，通过调节细胞保护相关的ii相解毒酶和抗氧化物酶的数量水平和活性，激活超过500多种细胞保护基因的表达，发挥抗炎、抗氧化解毒、免疫调节等作用。同时萝卜硫素通过提升细胞能量代谢、降低氧化应激损伤和神经炎症，从而提高线粒体合成、神经再生和突触可塑性，最终达到了脑细胞保护作用。